总有人抱怨开便利店不挣钱,但其实很可能是管理上出了问题而不自知。今天驿够小编带来四个问题,大家可以参考一下,看看自己是否达标。
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01促销活动吸引人吗?
促销作为经营中关键的一环,是每个便利店经营者都需要重视的问题。如何做好促销,商品的选择非常重要。促销品尽量不要选择冷门商品,才能有较高的价格敏感度。不然大家会认为这个东西本来就只值这么多钱,不会觉得占便宜。
促销价格的制定也不是幅度越大越好,要控制成本,毕竟促销的目的也是为了拉高营业额。所以,经营者要对促销的商品进行价格分析,既要符合消费者心理价位又不能让自己过于亏损。
02商品组合合理吗?
相对超市来说,便利店的商品种类或许没有那么齐全,但是商品组合的合理性却也非常重要。
畅销的商品肯定要进,因为能够起量。但这种商品大多毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,这能帮我们带来更多利润;价格模糊带商品也要有,这类商品在消费者心中没有明显价格带,但量也不小,动点脑筋是很容易赚钱的。
03陈列干净整洁吗?
小店的商品陈列可以从这三点入手
不同品类区分明确;
02货架干净整洁;
商品位置要摆对。
陈列设计呈现的不仅是购物环境的舒适度,更体现了便利店本身的专业性。在商品陈列上,要方便顾客拿取,提升顾客购物体验。一个连陈列都做不好的便利店,往往会失去顾客的信赖,久而久之就门庭冷落了。再小,细节也要做到位。
04服务态度好吗?
对于现在的消费者来说,他们对购物体验的要求越来越高,商品再好,货架陈列再出色,如果没有好的服务态度,也难以让顾客满意。
良好的服务态度是任何行业都必备的职业素质。顾客进店后,可以进行一定的引导,指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解,也要适时做出解答;顾客购物后如果面临售后问题,要及时处理,不要拖延或急着撇清责任。
一家赚钱的便利店,除了拥有优质的商品之外,更要有好的管理模式。对新手经营者来说,一定要不断学习,掌握相关知识,才能将长久的经营下去。觉得自己的便利店经营并不顺利,不如反问自己这四个问题是不是都解决好了,从自身问题下手,才能更好的找到适合自己的经营方式。
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